Horeca : bonnes pratiques d'hygiène et HACCP

Infos générales

13/11/2023

(09:00 - 16:30)

Anderlecht

Gratuit

Français

Adresse

Rue de l’Agrafe 70
1070 Anderlecht
Belgique

(Voir sur la carte)

Organisateur

Horeca Forma Be Pro

Email:

formation.bruxelles@horecaformabru.be

Téléphone:

+32 2 550 00 10

Horeca : bonnes pratiques d'hygiène et HACCP

Connaissez-vous les risques d’une négligence en matière d’hygiène ? Cette formation vous apprend à maîtriser parfaitement les règles à respecter à chaque niveau des 5 M (milieu, matériel, main-d’œuvre, matière et méthode).

Public cible

Les chefs d'entreprise dans le secteur de l'HoReCa

Programme

Contrôle des températures et de la traçabilité des produits
Gestion des stocks
Hygiène individuelle
Obligations légales et contrôles sanitaires

Pratiquement

Dates de la formation : 13, 20 et 27 novembre 2023 de 9h-16h30
Lieu de la formation: Anderlecht

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