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Horeca : La gestion des stocks

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Horeca : La gestion des stocks

Horeca Forma Bruxelles est l’organisme de formation pour le secteur Horeca bruxellois. Pour les porteurs de projet en Horeca, le Centre de Référence Professionnelle – Horeca Be Pro propose des formations courtes de gestion et de marketing ciblées Horeca. Une opportunité de renforcer ses compétences et d'atteindre les objectifs financiers. De plus, ces formations sont gratuites!

objectifs

  • Être conscient de l’impact d’une saine gestion des stocks sur les résultats de l’entreprise et en assurer la pérennité.
  • Importance de la négociation avec les fournisseurs : les points d’attention
  • Avoir les bons réflexes lors de la passation de commande (quantité), de la livraison (contrôle) et du rangement.
  • Mettre en place des indicateurs de performance

Dates

13 et 17 décembre de 9h-11h30

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